Fiesta de la Tenca (Mancomunidad Tajo-Salor). Fiesta de Interés Turístico Regional

En el verano de 1989 los pueblos de la cacereña Ruta de las Chimeneas, bajo el amparo del Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cáceres, se aventuraron a organizar una fiesta dedicada a la tenca, pez morador de las tranquilas aguas de las charcas, fuente de ingresos y uno de los platos más solicitados de la gastronomía comarcal. Cada año se celebra en una localidad distinta de las 15 que forman la Mancomunidad “Tajo-Salor”.

El Día de la Tenca, fiesta de Interés Turístico de Extremadura, se celebra cada año en un pueblo distinto de los quince que forman la Mancomunidad Tajo-Salor: Alcántara, Aliseda, Arroyo de la Luz, Brozas, Casar de Cáceres, Garrovillas, Hinojal, Malpartida de Cáceres, Mata de Alcántara, Monroy, Navas del Madroño, Piedras Albas, Santiago del Campo, Talaván y Villar del Rey. El día de la tenca se convierte así en un elemento unificador entre todos los municipios haciendo de ésta una fiesta un lugar para el intercambio de múltiples manifestaciones culturales. El municipio anfitrión de la fiesta este 2018 será la localidad del Casar de Cáceres, ofrece actividades muy diversas a los asistentes, como exposiciones, visitas turísticas o muestras de artesanía. Pero los tres elementos esenciales de la fiesta son: la degustación de tencas, el concurso de pesca, el concurso de gastronomía y la entrega de la Tenca de Oro.

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